onsdag 7 januari 2009

Coleslaw!

Har gjort min egna version av coleslaw nu, bra att ha till olika saker. Istället för potatis eller så.

Vitkål har ganska lågt kolhydratsinnehåll (3,8 g/100g) men jag ska nog ta det lugnt ändå såhär i början (ska försöka hålla mig under 15 g kolhydrater per dag).

Jag hackade 150 g vitkål halvfint (gillar när det är ganska stora bitar), hade i nästan ett helt paket cremé fraiche och en stoooor matsked majonnäs, sen lite citronsaft och salt. =) Smaskens!

Nu står den i kylskåpet och gottar till sig.

Hade tänkt ha den ikväll till sidfläsk och den gräddigaste gräddsåsen världen skådat :D

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

gratis besöksräknare